ワッフル型ならず・・・

イメージは北鎌倉燻製工房のスモークチーズ〜湯煎したチーズに砕いたナッツを練り込んで、ワッフル型に形成！　のはずが・・・湯煎チーズがイメージと違い、上手いこと形成が出来ず・・・

で、結果、絞ったチーズにナッツをのせてスモーク〜まっ、いいか♪